Hoek van Holland

Brasserie M

Afhaalbox menu bekijkenAfhaalbox bestellen

Helaas, Brasserie M gaat stoppen op de locatie bij het Fort 1881. Wij gaan door, maar in een andere stad! Wilt u op de hoogte blijven van onze veranderingen, laat dan een bericht achter op onze contact pagina.




Brasserie M logo

Reserveren?

Wie zijn Brasserie M?

Mario Roberti & Patrick Dullaart

Heerlijk eten voor een goede prijs. Dat is waar het Brasserie M voor staat. Karakteristieke inrichting met oude elementen zorgen dat dit restaurant een unieke uitstraling heeft. De menukaart is brasserie gericht en voor iedereen toegankelijk en dagverse producten en mooie en lekkere wijnen. Het restaurant is gevestigd bij de Nieuwe Waterweg naast het Fort 1881 museum in Hoek van Holland. Brasserie-M is opgericht in 2020 door topkoks Mario Roberti en Patrick Dullaart.

In de zomer beschikt Brasserie M over een uniek terras die uitkijkt op FORT 1881 ruime zitplaatsen en goede terras bediening. Brasserie M heeft een samenwerkingsverband met het FORT 1881 en exploiteert daar het M gebouw. Er zijn daarom genoeg gratis parkeerplekken bij het FORT of aan de overzijde van het FORT.

Mario Roberti kreeg landelijke bekendheid als televisie kok. Ook verzorgde hij diverse culinaire hoogstandjes voor de Koninklijke familie, FC Barcelona, Luciano Pavarotti, De tennis wereldtop en diverse beroemdheden. Daarom besloot hij om in 2005 Cucina Excellent op te richten. Waar voor U en Uw gasten de kwaliteit, smaak en passie op de eerste plaats staan.

Chef-kok Patrick Dullaart richtte in 2005 DISH Catering op. DISH Catering verzorgt partijen van 2 tot 2000 personen en staat garant voor zorgeloos en culinair genieten in Den Haag en omstreken. Patrick werkt bij voorkeur duurzaam met seizoensgebonden ingrediënten, met een voorliefde voor verse vis en vergeten groenten.

Naast de meest uiteenlopende culinaire heerlijkheden, verzorgen we ook sfeervolle aankleding voor uw evenement en werken we met een team van bijzonder vriendelijke en representatieve collega’s.

Mario Roberti
Patrick Dullaart

Van Borrel tot zakelijke bijeenkomsten

Voor elke gelegendheid

Bij Brasserie M helpen we u graag met het organiseren van feesten, bruiloften, partijen, bedrijfsuitjes, familiedagen of andere bijzondere gelegenheden. Door de vele mogelijkheden van Brasserie M en de samenwerking met het FORT 1881 hebben wij verschillende locaties en ruimtes beschikbaar om een gezelschap te ontvangen. Afhankelijk van het aantal gasten en de gewenste sfeer kunt u kiezen voor het gehele restaurant of de mogelijkheden van het FORT 1881.

Ook wat eten en drinken betreft is er van alles mogelijk. Denk bijvoorbeeld aan een uitgebreide High Tea, verrassend diner of een gezellig en ongedwongen buffet, walking diner of borrel.

Neem contact met ons op via 088 1881 555 voor de mogelijkheden.

Waar zijn we te vinden?